Parcourir par auteur "Labiod, Farida"

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  • Efficacité de désinfections sur la contamination des œufs à couver 
    Bouhila, Samira; Boulassel, Sihem; Labiod, Farida; Zeddam, Yassine (Encadreur) (Univer-Jijel, 2001-10-28)
    En Algérie, La viande blanche représente une partie très importante dans l'alimentation humain. Pour l'amélioration quantitativement et qualitativement,il faut veiller sur un état sanitaire adéquat qui concerne l’état ...
  • Etude microbiologique et physico chimique du lait de vache : cru et pasteurisé (Laitière "Igilait") 
    Bouanika, Chafia; Bouldjenouh, Fattouma; Labiod, Farida; Ben Fridja, L. (Encadreur) (Université de Jijel, 2004-07-06)
    Notre étude physico-chimique et microbiologique a été réalisé sur deux types de lait de vache : cru et pasteurisé, qui a montré une similarité de leurs caractères physiques (saveur, odeur, couleur et consistance ), et ...