Dépôt Institutionnel

Browsing by Subject ""Tchina""

Browsing by Subject ""Tchina""

Sort by: Order: Results:

  • Bouarroudj, Hanane; Gherabi, Hassiba; Ghettoute, Nadia; Tahiri, N. (Encadreur) (Université de jijel, 2009)
    La consommation de boissons à base de pulpe de fruits ne cesse d'augmenter. Pour répondre à cette demande, l'industrie doit veiller sur la qualité toute exigée par le consommateur, ainsi toute fabrication repose sur ...