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Recherche des germes pathogénes dans les produits alimentaires d'origine avicole distribués dans la wilaya de Jijel
Alioua, Nadia
;
Boulfrakh, Naama
;
Boulkhrachef, Nassira
;
Boudjerda, Djamel (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2004
)
Détermination des Sérotypes et d'Antibiotypes de 40 Souches de Salmonella SPP Isolées à partir des Produits Pathologiques des Volailles
Lekaf, Samira
;
Amissi, Lamia
;
Bouzenia, Wafia
;
Boudjerda, Djamel (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2004-07
)
Effet de 5 types d'huiles essentielles de Thymus vulgaris sur l'évolution de la flore totale mésophile d'un produit carné: cas de la viande hachée refroidie à 4°C
Debbah, Assia
;
Lahouel, Souad
;
Guermat, Nadia
;
Boudjerda, Djamel (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2004
)
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Auteur
Boudjerda, Djamel (Encadreur) (3)
Alioua, Nadia (1)
Amissi, Lamia (1)
Boulfrakh, Naama (1)
Boulkhrachef, Nassira (1)
Bouzenia, Wafia (1)
Debbah, Assia (1)
Guermat, Nadia (1)
Lahouel, Souad (1)
Lekaf, Samira (1)
Sujet
Antibiotype (1)
Avicole (1)
Germes pathogénes (1)
La flore totale mésophile (1)
La viande hachée (1)
Les huiles essentielles (1)
Plant de Thymus vulgaris (1)
Produits alimentaires (1)
Salmonella (1)
Souches (1)
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Date Issued
2004 (3)
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