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Contrôle de qualité du beurre traditionnel de la région de Jijel et valorisation, exploitation de ses constituants en industries agro-alimentaires
Benhamada, Nabila
;
Bourghoud, Rabiha
;
Idoui, T. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2007-07
)
Le contrôle de la qualité d'une eau fruitée à l'orange (Boisson Tchina)
Aitour, Akila
;
Messaoudi, Farida
;
Mimoune, Amina
;
Lahouel, Mesbah (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2007-07
)
Evaluation spatio-temporelle de la qualité physico-chimique des eaux de l'oued Adjoul alimentant le lac de Beni-Belaid
Kenoucha, Souad
;
Belamnigher, Nadjet
;
Bouldjedri, M. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2005
)
Evaluation spatio-temporelle de la qualité physico-chimique des eaux du lac d'El Kennar
Mehimeh, Tarek
;
Bouldjedri, M. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2005-07-06
)
Contrôle de la qualité du yaourt étuvé
Otmani, Haroun
;
Bazia, Mohamed Taher
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
université de Jijel
,
2004
)
Etude microbiologique et physico chimique du lait de vache : cru et pasteurisé (Laitière "Igilait")
Bouanika, Chafia
;
Bouldjenouh, Fattouma
;
Labiod, Farida
;
Ben Fridja, L. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2004-07-06
)
Etude de la qualité physicochimique et microbiologique des eaux résiduaires de la tannerie de Jijel
Aimour, Linda
;
Hezza, Saida
;
Bouklab, Zahia
;
Adoui, Mounira (Promoteur)
(
Université de Jijel
,
2004
)
Etude de I'influence de la variété sur la qualité de l'huile d'olive vierge
Boubata, Loubna
;
Boukhenef, Saïda
;
Mariai, Sanaa
;
Idoui, T. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2008
)
Etude de l'influence de la méthode d'extraction sur la qualité de l'huile d'olive vierge
Berghida, Nour-El-Houda
;
Belferkh, Nihed
;
Izri, Houda
;
Idoui, T. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2008-06-30
)
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Idoui, T. (Encadreur) (3)
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Lahouel, Mesbah (Encadreur) (2)
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Aimour, Linda (1)
Aitour, Akila (1)
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