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Viabilité des bactéries lactiques encapsulés avec des extraits de plantes dans les conditions gastro-intestinales simulées

Slimoune, Fatima Zohra; Zeghad, Imen; Sahnoun, Rayen; Amira, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2020)
Identification phénotypique et moléculaire des bactéries lactiques

Benhamada, Amina; Boudjerida, Kaouter; Mati, Amira; Rahmoune, Y. (Encadreur) (Université de Jijelt, 2020)
isolement et identification des bactéries lactiques à propriété probiotique à partir du tube digestif du poussin, du lapin, et les selles d'enfant

Boulkour, Rofia; Ben Makhlouf, Nacira; Boukabou, Nabila; Idoui, Tayeb (Encadreur) (Université de Jijel, 2005-07)
Contrôle de qualité du beurre traditionnel de la région de Jijel et valorisation, exploitation de ses constituants en industries agro-alimentaires

Benhamada, Nabila; Bourghoud, Rabiha; Idoui, T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2007-07)
Les bactéries lactiques locales : Isolement et identification à partir de l'huile d'olive et du raib et étude de quelques propriétés technologiques

Labreche, Amel; Zaarour, Amina; Zenoune, Amel; Idoui, M. (Encadreur) (Université de Jijel, 2006)
Evaluation de l'activité probiotique de Lactobacillus plantarum « BJ0041 » et Pediococcus acidilactici chez le poulet de chair

Djenoub, Lynda; Mestar, Kenza; Meriai, Oum el Wafa; Idoui, Tayeb (Encadreur) (Université de Jijel, 2005)
Recherche des bactéries lactiques à effet probiotique dans le tractus gastro- intestinal de larus michahellis

Ayad, Amina; Bouhali, Houria; Boudjerda, Djamal (Encadreur) (Université de jijel, 2010)
Etude des interactions in vitro et in vivo entre les bactéries lactique et les entérobactéries

Merabet, Karima; Boubnider, Amina; Bourezak, Farida; Idoui, T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2004)
Isolement, caractérisation et identification des lactobacillus probiotiques dans les selles d'enfant

mAIMOUR, Mohamed Salah; Nemmour, Saber; Benmessas, Ibrahim; Sifour, Mohammed (Encadreur) (Université de Jijel, 2009)
Les bactéries lactiques des selles d'enfant: Isolement, Identification et Propriétés probiotiques

Amiour, Souhila; Bourekoua, Nadia; Bourbia, Djahida; Idoui, T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06-30)

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