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dc.contributor.author |
Bouhila, Samira |
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dc.contributor.author |
Boulassel, Sihem |
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dc.contributor.author |
Labiod, Farida |
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dc.contributor.author |
Zeddam, Yassine (Encadreur) |
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dc.date.accessioned |
2022-01-20T08:37:28Z |
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dc.date.available |
2022-01-20T08:37:28Z |
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dc.date.issued |
2001-10-28 |
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dc.identifier.uri |
http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/10112 |
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dc.description |
Option: Contrôle de qualité et analyse |
fr_FR |
dc.description.abstract |
En Algérie, La viande blanche représente une partie très importante dans l'alimentation humain.
Pour l'amélioration quantitativement et qualitativement,il faut veiller sur un état sanitaire adéquat qui concerne l’état sanitaire des œufs à couver qui jouent un rôle très important pour stopper la contamination et briser le cycle d'infection des agents pathogènes.
Dans notre travail en a démontré que la désinfection des œuf à couver et du couvoir représente une étape très importante pour garantir l'état sanitaire des poulets de chair. |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.publisher |
Univer-Jijel |
fr_FR |
dc.subject |
Oeuf à couver |
fr_FR |
dc.subject |
Couvoire |
fr_FR |
dc.subject |
Désinfection |
fr_FR |
dc.subject |
Contamination |
fr_FR |
dc.title |
Efficacité de désinfections sur la contamination des œufs à couver |
fr_FR |
dc.type |
Thesis |
fr_FR |
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