Etude de la qualité bactériologique et physico-chimique de l'eaux minérale naturelle de Sidi Yakoub

Abstract

L’eau minérale naturelle est un élément essentiel pour le corps humain, douée des propriétés thérapeutiques reconnues pour certaines maladies. Notre travail s'est basé sur l'étude de la qualité micro-biologique et physico-chimique de l'eaux minérale naturelle de (SIDI-YAKOUB) Texanna -Jijel. Nos résultats obtenus et qui répondant aux normes algériennes et aux normes d' AFNOR montrent que l'eux de SIDI-YAKOUB est une eaux douce, bicarbonatée calcique et faiblement minéralisée avec absence totale des germes, alors elle est bactériologiquement saine.Un contrôle rigoureux est demandé pour la protection du consommateur.