Investigation in vitro de l’activité antioxydant des extraits des fruits de pistachier lentisque de la région de Jijel dans un modèle mitochondrie hépatique

Abstract

Pistacia lentiscus L est une plante qui compte parmi la flore algérienne. C’est une source potentielle d'antioxydants naturels tels que les flavonoïdes, les polyphénols et les tanins. L’objectif de notre étude est d’évaluer l’effet protecteur des extraits de Pistacia lentiscus L contre le stress oxydatif provoqué par la doxorubicine qui est un médicament anticancéreux largement utilisé en chimiothérapie.A cet effet,Les activités antioxydantes des extraits aqueux et éthanolique des fruits de la plante ont été évaluées par le test de FRAP et réduction de l’H 2O2, ainsi que la mesure in vitro des activités de la SOD et la Catalase des mitochondries hépatiques sous le stimulus prooxydant de la DOX. Notre étude a abouti aux résultats montrant que l’extrait de Pistacia lentiscus L présente un effet réducteur du peroxyde d’hydrogène et du Fer ferrique De plus, l’extrait a induit une augmentation des activités des enzymes antioxydantes SOD et CAT mitochondriales. L’effet, antioxydant, et protecteur de l’extrait de Pistacia lentiscus L contre les altérations provoquées par la DOX permet de suggérer son utilisation pour améliorer la santé du grand public et pour la prévention de plusieurs maladies telles que l’inflammation et le cancer.