Résumé:
Dans cette étude nous sommes intéressés à l’évaluation de l’effet d’un médicament (paracétamol) sur un
organisme bioaccumulateurs et bioindicateurs de pollution de l’environnement l’escargot Helix aspersa. Il
s'agit d'une étude de toxicité subchronique (15 jours). La toxicité de paracétamol est déterminée chez
l'escargot Helix aspersa grâce à un biotest réalisé au laboratoire sur des animaux exposés à des
concentrations croissantes de paracétamol (500 mg, 1000mg, 1500mg) dans alimentation).
Nos résultats mettent en évidence des perturbations physiologiques concernant le poids et le Diamètre de la
coquille des escargots traités, Parallèlement les modifications métaboliques indiquent une diminution du taux
des protéines et glucides (dose dépendante) au niveau de foie et du rein.
En plus une induction de l’activité catalase a été mise en évidence. Cette dernière constitué un moyen de
défense cellulaire contre la présence de paracétamol au niveau de deux organes cibles.
