Résumé:
Le paracétamol est un médicament largement utilisé, mais à forte dose, il peut produire des effets secondaires indésirables tels que l’hépatotoxicité. Les vitamines C et E sont douées d’un pouvoir antioxydant remarquable et peuvent être considérés comme agents hépatoprotecteurs. La présente étude vise à établir une analyse de quelques recherches scientifiques publiées sur l’activité antioxydante et/ou hépatoprotectrice de vitamine C et E contre l’hépatotoxicité induite par le paracétamol. Afin de choisir ces articles, une étude descriptive a été effectuée sur une plateforme destinée à des pharmaciens et des personnes de nationalité algérienne de la région de Jijel. Dans la recherche bibliographique, un total de 48 articles qui traitent le thème choisi est obtenu de quatre bases de données : PubMed, Google scholar, Science Direct et Library Genesis. Après l’étape de sélection, 6 articles seulement sont retenus suivant les critères d’inclusion. Selon les 6 articles analysés, il est évident que les vitamines C et E exercent un effet protecteur envers les agressions hépatiques induites par le paracétamol. En effet, les résultats des études ont révélé que ces vitamines restaurent les paramètres hépatiques sériques (ALAT, ASAT, PAL et l’albumine) et tissulaires (MDA, GSH, SOD, CAT et GPx) perturbés. A l’échelle histologique, une régénération de la structure hépatique altérée est enregistrée dans 4 études. Enfin, et en se basant sur la présente étude, on peut conclure que les vitamines C et E ont un pouvoir antioxydant et hépatoprotecteur puissant et qu’ils peuvent être utilisé en tant que complément alimentaire pour soulager les atteintes hépatiques induite par le paracétamol à long terme.
