Contribution à la recherche des nouveaux composés phénoliques antioxydants par investigation phytochimique bioguidée d’une espèce végétale marine.

Abstract

Ce travail est mené dans le but de la recherche des nouveaux composés phénoliques antioxydants à partir d’une espèce végétale marine. La détermination quantitative des composés phénoliques dans trois extraits ; chloroforme, acétate d’éthyle et le n-butanol, obtenus à partir d’un extrait brut macérer, révèle une richesse de l’extrait chloroforme en polyphénols et en flavonoïdes. Alors que l’évaluation de l’activité antioxydante par trois tests ; DPPH, ABTS et FRAP des trois extraits, montre une bonne activité antioxydante de l’extrait chloroforme et de l’extrait acétate d’éthyle et un bon pouvoir réducteur de l’extrait chloroforme. Le fractionnement de l’extrait chloroforme par chromatographie sur colonne suivi par une quantification des composés phénoliques et l’évaluation de l’activité antioxydante des fractions, montrent que certaines fractions révèlent des bonnes teneurs en polyphénols et en flavonoïdes qui sont probablement responsables à leur activité antioxydante.