Résumé:
Le genre Lonicera appartient à la famille caprifoliaceae est une plante riche en métabolite secondaire tel que les
huiles essentielles et composés phénoliques
Notre étude a été axée sur l’étude phytochimique de cette plante : l’évaluation de la teneur en polyphénol et
flavonoïde totaux de cette plante, et l’étude de leur activité biologique tel que l’activité antioxydante, l’activité
antibactérienne et l’activité anti-inflammatoire.
La teneur en polyphénol et en flavonoïde ont été réalisée grâce à la réaction de colorimétrie. On a trouvé que
l’extrait le plus riche est celui de l’acétate d’éthyle avec une valeur de (122,79μg EAG/g d’extrait) pour les
polyphénols, et (81 μg EQ/g d’extrait) pour les flavonoïdes respectivement. L’activité antioxydant a été évaluée
par les méthodes suivantes (DPPH, ABTS, FRAP et TAC), Les résultats ont montré que les extraits ont un pouvoir
antioxydant important, grâce à leurs richesse en constituants polyphénoliques, on a trouvé que l'extrait acétate
d’éthyle est le plus puissant par rapport aux autres extraits. L’évaluation de l’activité antibactérienne a été réalisée
par la méthode de diffusion sur la gélose, les résultats obtenus montrent que les huiles essentielles et l’extrait brut
ont une activité antibactérienne très intéressante avec des zone d’inhibition d’ordre 23,84mm et 23,77mm pour la
staph aureus à la concentration 8 mg/ml et 30mg/ml respectivement. L’évaluation de l’activité anti-inflammatoire
des extraits de la plante étudiée in vitro a été réalisée par l’utilisation de la méthode de l’inhibition de l’hémolyse
des membranes des globules rouges dans le sang humain on a trouvé que les extraits de notre plante ont une
activité anti-inflammatoire à faible concentration.
