Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Evaluation de l’effet protecteur de la biolaque contre la corrosion des boites de conserve alimentaires sans et en présence d’un inhibiteur vert.

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dc.contributor.author Bousetla, Houda
dc.contributor.author Bensabra, Hakim (Encadreur)
dc.date.accessioned 2022-12-15T11:53:10Z
dc.date.available 2022-12-15T11:53:10Z
dc.date.issued 2022
dc.identifier.uri http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/11735
dc.description Option: Génie des procédés des matériaux fr_FR
dc.description.abstract Les emballages métalliques en fer blanc durent largement utilisés dans l’industrie alimentaire pour la conservation des aliments en raison de leur robustesse et facilité de mise en forme, mais ils peuvent présenter plusieurs défauts qui influent sur la durée de conservation et la qualité des aliments. La corrosion électrolytique est l’un des défauts les plus dangereux qui peuvent causer de grave conséquence sur le plan économique et sociale, pour minimiser ses dégâts, plusieurs techniques de protection ont été mise en oeuvre, les plus couramment utilisé sont : La protection électrochimique, la protection par revêtements et les Inhibiteurs de corrosion. fr_FR
dc.language.iso fr fr_FR
dc.publisher Université de Jijel fr_FR
dc.subject Corrosion, Fer blanc, Revêtement organique, La biolaque, inhibiteurs verts, Extrait du Betterave. Summary fr_FR
dc.title Evaluation de l’effet protecteur de la biolaque contre la corrosion des boites de conserve alimentaires sans et en présence d’un inhibiteur vert. fr_FR
dc.type Thesis fr_FR


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