Résumé:
Pseudevernia furfuracea est une espèce de lichens de la famille des Parmeliaceaes, a de nombreuses
utilisations, y compris commerciales et médicinales. Notre travail basé sur l’étude de l’activité antioxydante.
L’extraction aux ultrasons par l’acide acétique 9% a été réalisée et 3 extraits ont été obtenus. Les extraits ont été
soumis à un screening phytochimique, qui montre que la teneur en flavonoïdes et en polyphénols totaux la plus
élevée ont été exhibée par l’extrait de 15min. L’évaluation de l’activité antioxydante a été réalisée par sept tests ;
DPPH, OH, H2O2, β-carotène, FRAP dont l’extrait de 15min exhibe les valeurs les plus élevées (28.5% - 23.21% -87.6% - 76.13% -17,99 mg EAA/g respectivement) quant au test de scavenging du radicale ABTS, le pourcentage le
plus élevé a été obtenue à 82.9%. Enfin, pour le test de PPM, le pourcentage le plus élevé est de 77.08% a été
enregistré pour l’extrait de 1 h a une concentration de 2mg/ml. Concernant le pouvoir hémolytique, aucune toxicité
n’a été enregistrée. Une caractérisation par chromatographie phase gazeuse nous a permis de révéler la présence de
5 composés majoritaires dont Acide hexadecanoique, ester de methyl, acide 8,11-Octadecadienoique, ester de methyl,
Acide 9-Octadecenoique (Z)-, ester de methyl, Acide Octadecadienoique, ester de methyl, et Acide 1,2 -Benzenedicarboxylique , ester de diiooctyl.
