Résumé:
Les plus nombreux additifs colorants utilisés dans les cosmétiques sont les colorants synthétiques de type azoïques, Les métabolites
de ces colorants sont soupçonnés de provoquer des effets toxiques. La présente étude a pour objectif principal d’évaluer
épidémiologiquement l’état de connaissances des consommateurs sur les colorants synthétiques des PC commercialisés dans la région
de Jijel et de mettre en relation, par la régression logistique, la relation entre la consommation des colorants cosmétiques et les
maladies éventuellement liées à l’exposition chronique. Egalement, la corrélation avec d’autres variables telles que
sociodémographiques, fréquence de consommation et critères d’achat a été évaluée. Les résultats de l’étude de marché local de la
willaya ont montré que, la tartrazine présente le colorant le prédominant(73.56%). Les résultats de l’enquête épidémiologique
transversale ont montrés que 77% des enquêtés ont des connaissances sur les colorants synthétiques cosmétiques, ce qui semble
logique vue le niveau universitaire de la plupart des participants (86%). Les résultat s aussi indiquent que les PC colorés pour visage
sont les plus utilisés (63.5%) comparant aux autres produits. Un bon état sanitaire pour la majorité des consommateurs a été rapporté,
seulement 13% des sujets ont déclaré leur souffrance de maladies chroniq ues regroupées en 3 grandes catégories les allergies
dermiques (50%), les maladies endocriniennes (26.92%) et les troubles de fertilité (23.07%). L’application de la régression l ogistique
binaire a marqué une relation non significative entre la fréquence d’utilisation et ces maladies. Alors que les valeurs de facteurs de
risques relatifs ou l’Odd-Ratio montrent que la probabilité de risques d’avoir ces maladies est 9.4% plus chez les consommateurs par
rapport au non consommateurs. Cependant le sexe, la situation familiale et la liste d’ingrédients comme un critère d’achat ont été
trouvé corrélé significativement avec la consommation des PC selon le teste Khi -2.
