Résumé:
Notre objectif dans cette étude est la valorisation d'une Algue brune Padina Pavonica par l'évaluation des teneurs en composés phénoliques; polyphénols et flavonoîdes et l'étude de l'efficacité antioxidante d'un échantillon récolté à partir de la plage Oulad Bounar-Jijel