Résumé:
Les huiles essentielles de la partie aérienne de Rutachalepensis et d’Achillealigustica (deux espèces de Rutacea et Asteraceae), récoltées dans la région de BorjE’Thar à Jijel ont été extraites par entraînement à la vapeur et analysées en CPG et CPG-SM. L’Activité antioxydante a été déterminée par 3 méthodes (pouvoir réducteur, test du DPPH. et la capacité oxydatif totale) et l’activité antibactérienne a été testée vis-à-vis de quatre souches (Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Vibrio cholera et Pseudomonas aeruginosa). Les rendements d’extraction ont montré que Rutachalepensis est plus riche (0,52 %) qu’Achillealigustica(0,2%) en huile essentielle. 44 et 117 composés ont été identifiés pour respectivement Rutachalepensis et d’Achillealigustica. 2-undecanone ( 35.57%), 2-nonanon اe (26.86%), le 2-acetoxytridecane (8,75%), 2-
decanone (5,82%) et le 2-Dodecanone (4,03%) sont majoritaires dans l’huile essentielle de Rutachalepensis. Par contre, l’huile essentielle
d’Achillealigustica est essentiellement constituée de : Chrysanthenone (48%), L-Borneol(11,99), Bornylacetate (5,42%), trans-Verbenylacetate
(3,45%). En outre, une puissante activité antioxydante (IC50 = 47,56 μg / ml et 57,31 μg / ml; CR0,5 = 2,75 et 11,59 μg / ml pour Achilealigustica
et Rutachalepensis respectivement) et antibactérienne ont été obtenues. Les diamètres des zones d'inhibition pour les micoorganismes testés
étaient respectivement de 12-18 mm et 9,5-19 mm.
