Résumé:
L’objectif de la présente étude est d’évaluer le taux de quelques éléments traces métalliques (Pb, Cd,
Cu) et quelques enzymes hépatiques (TGO, TGP, PAL) et les protéines chez trois classes d’âge
d’ovins (brebis et bélier) dans la commune de Sidi Marouf ,wilaya de Jijel.
Les résultats obtenus montrent qu’il existe une différence dans l’activité des enzymes du foie et une
augmentation de la concentration des protéines selon l’âge et le sexe. Le dosage des éléments traces
métalliques montre qu’il existe une augmentation significative entre la teneur des éléments
métalliques (Pb, Cd, Cu) et l’âge des ovins.