Contribution à l’étude d’isolement des champignons à partir des déchets oléicoles (grignon d’olive) et leur valorisation dans les milieux des cultures gélosés pour le test de croissance et test d’antagonisme

Abstract

La présente étude a fait l’objet d’une contribution à l’isolement et identification des champignons à partir de grignon d’olive produit à des dates différentes, après nous l’avons utilisé comme additive avec d’autres milieux de culture pour voir leur effet sur la croissance des champignons. L’identification macroscopique et microscopique a fait ressortir que le grignon d’olive produit au mois de janvier 2023 et plus diversifier par rapport aux autres grignons d’olive avec 13 genres et qui sont Acremonium, Aspergilus, Botryotrichum, Cladisporium, Epiccocum, Fusarium, Geotrichum, Humicola, Monilinia, Paecilomyces, Penicillium, Scopulariopsis, Verticillium. Parmi les différents milieux de culture testé nous avons constaté que le milieu PDA amendé avec le filtrat du grignon d’olive et le marc de café a donné le meilleur résultat de croissance mycélienne. Nous avons identifié un agent de lutte biologique (Trichoderma harzianum) à partir du grignon d’olive du mois d’octobre 2022 et qui a été utilisé pour lutter contre l’agent pathogène de l’olivier (Verticillium dahliae) et qui a provoqué une inhibition optimale.