Résumé:
Cette étude a été menée de février à juin 2023. Nous avons réalisé des analyses morphologiques, physico-chimiques et recherché la présence de produits phytosanitaires, ainsi qu'une analyse sensorielle sur des 30 échantillons de tomates provenant de deux sites différents dans la wilaya de Jijel (tassoust et djimar). Afin de déterminer si l'intégration de la pisciculture à l'agriculture avait un impact sur l'amélioration de la qualité des rendements de tomate. Le site 01 utilisait l'eau de la pisciculture comme source d'irrigation et de fertilisation, tandis que site 02 utilisait des pratiques agricoles traditionnelles avec une fertilisation chimique. Les résultats ont montré que les tomates irriguées avec l'eau de la pisciculture présentaient une qualité supérieure par rapport à l’autre. Après comparaison des résultats, nous avons constaté que la pisciculture jouait un rôle positif dans l'amélioration de la qualité des rendements de tomate avec une minimum utilisation des fertilisant et des produits phytosanitaires.
