Résumé:
Cette mémoire visait à étudier les effets inhibiteurs potentiels du liquide fermenté d'Urtica dioica L, communément appelé purin d'ortie, sur la croissance des champignons et l'infestation d'insectes. Des méthodes de fermentation traditionnelles ont été utilisées pour produire du purin d'ortie à partir d'Urtica dioica. Les activités antifongiques et anti-insectes d'Urtica dioica à différentes dilutions (y compris la solution mère, 10-3 et 10-6) ont été évaluées in vitro contre deux souches de champignons isolées des tiges et des feuilles des pins de la grappe, ainsi que du puceron du pêcher. Les résultats ont démontré que le liquide fermenté d'Urtica dioica à différentes dilutions présentait des propriétés antifongiques et anti-insectes significatives, la solution mère étant la plus efficace. Ces résultats mettent en évidence le potentiel remarquable du purin d'ortie en tant que thérapie naturelle efficace contre les infections fongiques et les infestations d'insectes, ouvrant la voie à des avancées futures dans les stratégies naturelles de lutte contre les ravageurs.
