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  • Obésité 
    Belmenai, Hayet; Benaissa, Meriem; Zaout, Nadia; Alyane, Mohamed (Encadreur) (Université de Jijel, 2007)
    Résumé: L'obésité se définit comme un excès de matières grasses. Le poids reflète infidèlement l'obésité ; le IMC, autre mesure anthropométrique, permet de juger de l'importance d'adiposité corporelle et par conséquent ...
  • Optimisationde la production d' une enzyme protéolytique par Lactobacillus sp. et caractérisation de ses propriétés phiysicochimiques 
    Herida, Fatima; Kihal, Ahlem; Ouled Haddar, H.(Encadreur) (université de jijel, 2011)
    Ce travail a été consacré à l'étude de l'activité protéolytique produite par quelques bactéries lactiques appartenant au Genre Lactobaci/lus, issues de différentes sources, principalement l'optimisation des conditions ...
  • La pancréatite aiguë : intérêt de la lipasémie et de l'amylasémie 
    Boulkroune, Souad; Bourahli, Meriem; Rimeur, Fatima; Ghorab, Ismahane (Encadreur) (Université de jijel, 2007)
    La pancréatite aiguë définie cliniquement par l'association d'une douleur compatible avec une augmentation de sécrétion des enzymes pancréatiques (lipase, amylase, .... ).Elle peut être oedémateuse ou nécrotico-hémarra ...
  • Pathologies humaines causée par les espèces du genre Aspergillus 
    Abdelhadi, Amina; Boukhroufa, Fatima Zohra; Akroum, S.(Encadreur) (université de jijel, 2012)
    Les aspergilloses sont des pathologies causées par des espèces du geme Aspergillus. Selon leur localisation et les dégâts qu'elles causent au corps humains, nous pouvon distinguer les aspergilloses invasives, les ...
  • Pathologies liées au métabolisme des carbohydrates 
    Hamrouche, Rachida; Mehassouel, Léila; Laib, Essaid (Encadreur) (université de jijel, 2009)
    Les glucides sont des molécules orgamques très importantes car ils constituent, la principale source d'énergie pour l'organisme. Les pathologies liées à leurs métabolismes répondent soit d'un déficit dans ce métabolisme ...
  • Penicillium producteurs d'antibiotiques 
    Laater, Meriem; Kenioua, Ourida; Kissoum, Mounira; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Penicillium est une moisissure filamenteuse appartenant à la classe des deuteromycètes. Ce genre est utilisé en industrie pharmaceutique pour la grande production d'antibiotiques et les principales espèces productrices ...
  • Les peptides digestifs 
    Barrah, Houda; Boublat, Besma; Boudenne, Samia; Laib, Essaid (Encadreur) (université de jijel, 2010)
    Les cellules endocrines digestives synthétisent et sécrètent des peptides à vocation hormonale, qui participent au contrôle des grandes fonctions digestives: sécrétion exocrines, réponse insulinique postprandiale, ...
  • Perturbations neurocomportementales associées aux pyréthrinoïdes chez le rat 
    Reghioua, Reghioua; Retima, Aicha; Boutennoun, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2018)
    Les pyréthrinoïdes sont des insecticides plus couramment utilisés en agriculture aujourd’hui, en extermination et dans le traitement d’infestation parasitaires. Elles sont des molécules neurotoxiques auxquelles on attribue ...
  • Pharmacoccinetique des probitiques d'origine humaine et effet hypolipemian 
    Boulkhemair, Mouna; Zadi, Amel; Idoui, Tayeb.(Encadreur) (université de jijel, 2010)
    L'objectif de ce travail vi8e à maintenir l'hypothèse que la consommation du lait fermenté enrichi en probiotiques puisse moduler le taux de cholestérol sanguin et de rendre une hyperlipidémie à la normale. Au début, ...
  • La pharmacocinétique des probiotiques d'origine animale et activité hypolipémiante 
    Beltitene, Nabila; Mériche, Hana; Sifour, Mohamed (Encadreur) (université de jijel, 2010)
    Notre travail a été conduit sur les lactobacilles du jabot, leurs aptitudes probiotiques et leur activité hypolipidémiante. Les résultats ont montré que la collection lactique mise en place possède de très bonnes aptitudes ...
  • Physicochimie des huiles thermooxydées impacts sur la santé et rôle des alicaments 
    Bouchair, Radja; Toureche, Souâd; Idoui, Teyab. (Encadreur) (Université de jijel, 2009)
    Le contrôle conduit sur deux marques d'huiles végétales l'une est àl00% tournesol et l'autre est un mélange de soja et de maïs a montré que l'emballage, les paramètres physicochimiques ainsi que la composition sont ...
  • Physiopathologie de l'hémoglobine 
    Kecies, Meriem; Kouahi, Dounia; Lourci, Ibtissam; Laib, Essaid (Encadreur) (université de jijel, 2009)
    L'hémoglobine est UN pigment de coloration rouge contenant par les globules rouges (hématies) et permettant le transport de l'oxygène des poumons vers les tissus. Une hémoglobinopathie appelée également hémoglobinose est ...
  • Phytochemical and Biological Studies of Plants: Scrophularia tenuipes Coss & Durieu. and Oenanthe virgata Poiret 
    Chaibeddra, Zeyneb; Akkal, Salah (Supervisor); Ouled-Haddar, Houria (Co-supervisor) (2020)
    This work aims to study the phytochemical composition of the two endemic plants Scrophularia tenuipes Coss & Durieu and Oenanthe virgata Poiret and to investigate their health-benefit properties. UHPLC-ESI-DAD-MSn analysis ...
  • Phytochemical and Biological Studies of Plants: Scrophularia tenuipes Coss & Durieu. and Oenanthe virgata Poiret. 
    Chaibeddra, Zeyneb; Leghouchi, Essaid (encadreur) (2019)
    This work aims to study the phytochemical composition of the two endemic plants Scrophularia tenuipes Coss & Durieu and Oenanthe virgata Poiret and toinvestigate their health-benefit properties. ...
  • Phytochemical screening and evaluation of in vitro antiinflammatory effect of hydro-methanolic extract of foeniculum vulgare seeds 
    Bouabdallah, Mouna; Benhalla, Mouna; Dr. Cherbal, Asma (Supervisor) (Université de Jijel, 2019)
    Les plantes médicinales sont des sources potentielles de composés naturels ayant des activités biologiques et de nombreux médicaments ont été développés à partir de la médecine traditionnelle. L’objectif de notre étude ...
  • Les phytostérols dans la nutrition humaine et leur effet hypocholestérolémiant 
    Bouledra, Abla; Chalaal, Fatima; Bensam, Moufida (Encadreur) (Université de Jijel, 2012-06-28)
    L'hypercholestérolémie et plus particulièrement l'augmentation du LDL-cholestérol, est un facteur majeur de risque cardiovasculaire. La première approche visant à abaisser la cholestérolémie est diététique. Cependant le ...
  • Place de la biochimie dans developpement nouveaux produits pharmaceutiques 
    Kacem, Abdelmadjid; Boulouh, Wahiba; Hireche, Khaoula; Lahourl, Mesbah (Encadreur) (Université de jijel, 2007)
    Les recherches actuelles portent sur un grand nombre de nouveaux médicaments. Les biochimistes ont un rôle considérable dans la démarche de ces .recherches. Leur objectif essentiel est de concevoir et de synthétiser ...
  • Le placenta: la boite noire de la grossesse 
    Larguet, Zineb; Chaabna, Nessrine; Bouhafs, Leila (Encadreur) (Université de jijel, 2021-09-16)
    Le placenta est un organe extraordinaire, transitoire et éphémère, il est constitué des cellules de deux individus distincts: la mère et son foetus. C’ est une véritable « boîte noire » de la vie intra-utérine, détenant ...
  • Les plantes du genre Petasites; effet toxiques et cibles thérapeutiques 
    Azirou, Nour-Djihane; Hamrit, Mounira; Sahel, Imane; Benhamada, N. (Encadreur) (Université de Jijel, 2020)
    Le grand intérêt des plantes provient du fait de la présence de substances actives possédant de nombreuses actions biologiques bénéfiques dans le domaine de phytothérapie. Dans la présente étude, l’objectif se concentre ...
  • Les plantes médicinales antidiabétiques de la famille de Lamiacées et leurs mécanismes d’action 
    Assila, Chaima; Bouguerioune, Mounira; khelfallah, A.(Encadreur) (Université de jijel, 2022)
    L’analyse des études ethnobotaniques menées dans les différents pays du monde a permis de recenser (83) espèces appartenant à (31) genres dont les plus représentées sont : Salvia , Ocimum avec une fréquence de (13 ,10%), ...

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