Résumé:
Le présent travail consiste à une évaluation des atteintes au fraisier cultivée au niveau de la région de Sidi
Abdelaziz à Jijel, par quatre métaux en particulier (Pb, Cd, Cu, Zn). Et d’étudier le transfert de ces métaux du sol vers
la plante.
Pour réaliser cette étude on a prélevé :9 échantillons du sol avant et 9 échantillons après le traitement par les produits
chimiques, 9 échantillons des plantes.Les concentrations en métaux lourds dans les compartiments : sol, racines, partie
aérienne et fruit ont été déterminées par la spectrophotométrie d’absorption atomique.
Il ressort de notre étude que dans le sol : les teneurs en ces métaux répondent aux normes cités auparavant, donc le sol
est non contaminé par les 4 métaux concernés.
Dans la plante : les teneurs en Zn et en Cu respectent la norme fixée, alors que pour le Cd et le Pb la norme est largement
dépassée ce qui rend la consommation de ce fruit nocif pour la santé humaine.
