Draa, Ryma; Daikh, Zineb; LAIB, E. (Encadreur)
(Université de Jijel, 2013)
Le miel est considéré comme un aliment essentiel pour ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques, Notre
travail consiste à faire des analyses physicochimiques, microbiologique, et polliniques sur 21 échantillons ...