Atoub, Saida; Chouiel, Farida; Zaimen, Sofia; Idoui, Tayeb (Encadreur)
(université de Jijelt, 2003)
Les analyses microbiologiques du lait, ont montré l'absence totale des différentes formes bactériennes pathogènes et fécales de mémé l'eau était de bonne qualité microbiologique.
Les résultats des tests hygiéniques reflètent ...