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Département Microbiologie Appliquée et Sciences Alimentaires
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Fabrication et contrôle de qualité d’un jus de carottes au gingembre « sans sucre ajouté »
Belibel, El-Hassen
;
Bouaroudj, Salah
;
Boubezari, MT. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2017
)
Etude de l'influence d'un régime supplémenté en probiotiques (l. plantarum) sur la qualité des oeufs
Guerdouh, Naima
;
Hammoudi, Soumia
;
Madi, Rokia
;
Boubezari, MT. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2013
)
Mise en place d'une collection de souches probiotiques à partir du tractus digestif de la caille et évaluation de leurs aptitudes
Hamdini, Sara
;
Kheddache, Inas
;
Nour el houda, Zitouni
;
Boubezari, MT. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2022-09-15
)
Sereening des souches bactériocinogénes à partir de tractus digestifs de la Mouette rieuse
Aissous, Sarra
;
Bibet, Houda
;
Merikhi, Nihad
;
Boubezari, MT. (Encadreur)
(
Université de jijel
,
2021
)
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Boubezari, MT. (Encadreur) (4)
Aissous, Sarra (1)
Belibel, El-Hassen (1)
Bibet, Houda (1)
Bouaroudj, Salah (1)
Guerdouh, Naima (1)
Hamdini, Sara (1)
Hammoudi, Soumia (1)
Kheddache, Inas (1)
Madi, Rokia (1)
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Sujet
activité antibactérienne (1)
activité antioxydante. (1)
Bactéries lactiques (1)
bactériocine (1)
Caille japonaise (1)
Carottes (1)
gingembre (1)
Isoler (1)
L. plantarum (1)
Microbiote intestinal (1)
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Date Issued
2013 (1)
2017 (1)
2021 (1)
2022 (1)
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