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Identification des bactéries lactiques isolées de Klila et évaluation de leurs propriétés probiotiques.

Akika, Imène; Zekiouk, Malika; Amira, Samiya (Encadreur) (université de jijel, 2014)
Etude comparative des aptitudes probiotiques et technologiques de lactobacillus gasseri et lactobacillus plantarum et de leur mixture.

Bekhouche, Souad; Hadid, Souad; Idoui, Tayeb.(Encadreur) (université de jijel, 2014)
Evaluation du pouvoir antioxydant des bacteries lactiques d'origines différentes

Bounar, Samira; Boussebt, Sarra; Sifour, Mohamed (Encadreur) (université de jijel, 2014)
Etude de l'activité lipolytique et pouvoir adhésif des souches du genre lactobacilles ruminales.

Amiour, Wassila; Kimouche, Nehla; Khennouf, Tarek(Encadreur) (université de jijel, 2014)
La microflore lactique ruminale: Isolement, identification et rechercheeee des souches potentiellement probiotiques et technologiques

Taleb, Abla; Kerroud, Soumia; Khennouf, Tarek (Encadreur) (Université de Jijel, 2013)
Les pribiotiques Chez l'homme Etat acluel et Perspectives

Boumekah, Ibtissam; Hallas, Ismahan; Bahri, Fathia (Encadreur) (université de jijel, 2013)
Importance des critéres hydrophobicité et auto-agrégation des souches de bactéries lactiques à propriétés probiotiques

Lahmar, Rania; Amirouche, Samia; Salem, Soumia; Khennouf, Tarek (Encadreur) (Université de Jijel, 2020)
Etude de l4effet matrices alimentaires huileuses et graisseuses sur les propriétés probiotiques et le coefficient de corrélation entre l'auto-agrégation, l'adhésion et l'hydrophobicité de deux souches de lactobacillus

Lehtihet, Rahima; Hamlil, Rofia; Edoui, Tayeb (Encadreur) (Université de Jijel, 2016)
Formulation d’un jus probiotique à base de la carotte et de la betterave

Mekhalfa, Samira; Keroun, Salsabil; Boubezari, M. T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2022-09-11)
Mise en place d'une collection de souches probiotiques à partir du tractus digestif de la caille et évaluation de leurs aptitudes

Hamdini, Sara; Kheddache, Inas; Nour el houda, Zitouni; Boubezari, MT. (Encadreur) (Université de Jijel, 2022-09-15)

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