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Département Microbiologie Appliquée et Sciences Alimentaires
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Types biofilms présents sur le matériel de traite, de collecte et stockage utilisé dans des fermes d'exploitation laitiére
Khelifa, Yasmine
;
Ait Meddour, A. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2020
)
La multi-résistance bactérienne: Effet antibactérien de lactobacillus plantarum
Bouferroum, Imene
;
Boulahia, Meriem
;
Brinet, Selma
;
Moussaoui, Sagia (Encadreur)
(
Université de Jijelt
,
2020-10-07
)
Importance des critéres hydrophobicité et auto-agrégation des souches de bactéries lactiques à propriétés probiotiques
Lahmar, Rania
;
Amirouche, Samia
;
Salem, Soumia
;
Khennouf, Tarek (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2020
)
Viabilité des bactéries lactiques encapsulés avec des extraits de plantes dans les conditions gastro-intestinales simulées
Slimoune, Fatima Zohra
;
Zeghad, Imen
;
Sahnoun, Rayen
;
Amira, S. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2020
)
Identification phénotypique et moléculaire des bactéries lactiques
Benhamada, Amina
;
Boudjerida, Kaouter
;
Mati, Amira
;
Rahmoune, Y. (Encadreur)
(
Université de Jijelt
,
2020
)
Bacteriocins of lactic acid bacteria : recent advances and production optimization
Boudjatit, Mehdi
;
Sifour, Mohamed (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2020-06-02
)
Activité anti-inflammatoire d'Aloysia citriodora
Abdi, Ibtissam
;
Lahouel, Noudjoud
;
Lebiod, Bochra
;
Hireche, Saliha (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2020
)
Composition nutritionnelle de la fève sèche (Vicia faba L) : Effet du traitement thermique
Boulehlib, Asmaa
;
Bouletiour, Dalel
;
Latli, Halima
;
Djabal, S.(Encadreur)
(
Université de jijel
,
2020
)
Potentiel antimicrobien et biocatalytique des actinobactéries halophiles
Merabet, Messaoud Nouria
;
Sebbagh, Soumia
;
Touil, Chaima
;
Ayad, R.(encadreur)
(
Université de Jijel
,
2022-09-11
)
Rôle du pouvoir anti-adhésif exercé par des souches de bactéries lactiques dans l'industrie agroalimentaire
Bensid, Imane
;
Djenoub, Kaouther
;
Hadji, Insaf
;
Ait Meddour, Amel (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2022-09-08
)
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Dairi, S.(Encadreur) (3)
Laggoune, S. (Encadreur) (3)
Ouled Haddar, Houria (Encadreur) (3)
Rahmoune, Y. (Encadreur) (3)
Ait Meddour, A. (Encadreur) (2)
Ait Meddour, Amel (Encadreur) (2)
Alioua, S.(Encadreur) (2)
Ayad, R.(Encadreur) (2)
Bekka-Hadji, F. (Encadreur) (2)
Benhamada, N. (Encadreur) (2)
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Sujet
Activité antioxydante (9)
Bactéries lactiques (7)
activité antioxydante (5)
bactéries lactiques (5)
activité antibactérienne (4)
Composés phénoliques (4)
Huile d’olive (4)
Qualité nutritionnelle (4)
Activité anti-inflammatoire (3)
Adhésion (3)
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