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Département Microbiologie Appliquée et Sciences Alimentaires
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Caractérisation de bactériocine produite par Lactobacillus plantarum isolée d’El kadid
Hassaous, Chaima
;
Bitat, Roumaissa
;
Brahma, Sabrina
;
Bouchefra, Amina (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019-07-18
)
Effet de quelques paramètres physico-chimiques sur la croissance des souches bactériennes en présence de chlorpyrifos ou du flint
Bouamoucha, Ghaniyya
;
Boidjerida, Hassiba
;
Sifour, Mohamed (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019
)
Effet du diclofénac, anti-inflammatoire non-stéroïdien, sur la croissance des bactéries isolées du sol
Dellache, Dounia
;
Hannouf, Ibtissem
;
Ouled Haddar, Houria (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019
)
Isolement et sélection de souches de bactéries lactiques à effet probiotique
Azizi, Hadjer
;
Bouchicha, Asma
;
Ait Meddour, Amel (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019
)
Performances probiotiques de Lactobacillus plantarum S10 lors de la digestion bucco-gastro-intestinale en présence de deux matrices végétales.
Chekired, Ibtissem
;
Aliouche, Nadia
;
Idoui, Tayeb (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019-07-17
)
Suivie de la croissance de quelques souches bactériennes isolées du compost ménager en présence d’antibiotiques de la famille des bétalactamines
Belibel, Bouchra
;
Haine, Khadidja
;
Bezazel, Yasmina
;
Moussaoui, Sagia (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019
)
Accumulation du cuivre par les bactéries isolées à partir des eaux de mer
Fortas, Nadia
;
Mouats, Nour El-Houda
;
Zouyed, Nassira
;
Benhamada, W. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2019
)
Optimisation de la production des exopolysaccharides par des souches de Lactobacillus sp
Krid, Amel
;
Rekima, Rania
;
Lefouili, Zeyneb
(
Université de Jijel
,
2019
)
Effet de la fermentation sur la qualité physicochimique, microbiologique et nutritionnelle du blé fermenté traditionnellement
BERKACHE, Faten
;
ZAIMEN, Nadia
;
BENHAMADA, N. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2018
)
Évaluation de la qualité nutritionnelle d’un aliment à base d’huile d’olive et des figues sèches
RICHANE, Amira
;
ADJEROUD, Wassila
;
DAIRI, S. (Encadreur)
(
Université de Jijel
,
2018
)
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Laib, S.(Encadreur) (8)
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Qualité (29)
Bactéries lactiques (26)
Activité antioxydante (14)
Activité antibactérienne (12)
Biodégradation (12)
activité antibactérienne (10)
Aptitudes technologiques (10)
Probiotique (10)
Probiotiques (10)
Lactobacillus (9)
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2010 - 2019 (222)
2001 - 2009 (248)
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