Rebiai, Dounia Mey; Benzaid, Riad (Encadreur); Tekkouk, Mustapha (Encadreur)
(Université de Jijel, 2020)
En Algérie, l’oléiculture connaît un essor considérable, la majeure partie est destinée à la production d’huile, en revanche l’extraction de l’huile dans les huileries algérienne génère d’importantes quantités de sous-produits ...