Evaluation de l'activité antioxydante de quelques composés organiques de synthèse portant des fonctions sulfony (thio)urée.

Abstract

synthèse portant des groupements thiourée et sulfonyl(thio )urée, pour cela différentes méthode ont été utilisées à savoir : test de piégeage du radical ABTS, test du piégeage du radical DPPH et le test de réduction de fer (FRAP). Aucun des dérivés sulfonylurée n'a montré une activité antioxydante dans les trois méthodes réalisées. Par contre un effet anti radicalaire important a été enregistré avec la majorité des composés portant un sulfonylthiourée envers les radicaux DPPH et ABTS. L'effet scavenger envers l' ABTS de certains a été meilleur que celui de l'acide ascorbique, un antioxydant de référence. Un pouvoir réducteur a été aussi constaté par ces molécules mais reste inferieur que celui du produit de référence. Les molécules portant un groupement thiourée ont montré un effet anti radicalaire uniquement envers le radical ABTS. Les différents résultats obtenus et l'étude de la relation structure-activité révèlent que le pouvoir antioxydant des composés testés est dû principalement à la présence du groupement sulfonylthiourée.