Etude physicochimique de quelques miel locau et autres importé (langnese)l

dc.contributor.author	Djabelkhier, Takia
dc.contributor.author	Le Hacani, Sarra
dc.contributor.author	Laib, E. (Encadreur)
dc.date.accessioned	2020-10-22T07:09:43Z
dc.date.available	2020-10-22T07:09:43Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/1993
dc.description	Option: Controle de qualité de produits alimentaires	fr_FR
dc.description.abstract	Ce travail de recherche a permis d'étudier certaines propriétés physico-chimiques (pH, humidité, conductivité, indice diastastique, analyse qualitative des grains de pollens) analyse phyto-chimiques et microbiologique	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Université de Jijel	fr_FR
dc.subject	Miel	fr_FR
dc.subject	Physico-chimiques	fr_FR
dc.subject	Composés phénoliques	fr_FR
dc.subject	Activité anti-oxydante	fr_FR
dc.title	Etude physicochimique de quelques miel locau et autres importé (langnese)l	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR