Evaluation de l’effet anti-inflammatoire de l’extrait de Pistacia lentiscus L. de la région de Jijel sur l’oedème aigu de la patte de rat induit par la carragénine

Abstract

Les extraits naturels des plantes contiennent une variété de composés phénoliques auxquels sont attribuées diverses activités biologiques. Dans la présente étude on a tenté d’évaluer l’activité anti-inflammatoire in vivo et in vitro de l’extrait hydro-méthanolique préparé à partir de feuilles de Pistacia lentiscus L. contre l’oedème induit par la carragénine. L’analyse quantitative de cet extrait par la méthode spectrophotométrique basée sur le dosage des composés phénoliques, des flavonoïdes et des flavonols a donné les valeurs suivantes : composés phénoliques 325.12 ± 0.39 mg EAG /g d’extrait, flavonoïdes 61.7 ± 1.34 mg EQ/g d’extrait et flavonols 85.83 ± 0 mg EQ /g d’extrait. L’étude de l’activité anti-inflammatoire in vivo par la méthode du winter et al. (1962) a révélé une grande activité anti-inflammatoire de l’extrait hydro-méthanolique à différentes concertations par sa capacité de réduire l’oedème des pattes des rats causés par la carragénine. Cette activité est confirmée par une étude in vitro qui est exprimée par les pourcentages d’inhibition de la dénaturation protéique, de la protéase et de l’hémolyse des globules rouges. On peut conclure que l'extrait hydro-méthanolique de feuilles de P. lentiscus L. présente une propriété antiinflammatoire conformément à l’usage traditionnel de la plante.