tude de l’hépato-toxicité aigüe induite par le chlorpyrifos chez la souris. Recherche d’effets protecteurs de l’extrait chloroformique de la plante centaurea calcitrapa

Abstract

L’objectif principal de ce travail était d’évaluer la toxicité hépatique aigue induite par le CPF chez la souris d’une part, de rechercher les effets antioxydant de l’extrait brut chloroformique de la plante Centaurea Calcitrapa contre cette intoxication d’autre part. Ainsi, certains paramètres du stress oxydatif et de marqueurs biochimiques ont été analysé(s), ainsi que et les dommages histologiques au niveau du foie. Nous avons démontré que l’extrait chloroformique est le plus riche en polyphénols totaux et en flavonoïdes avec des teneurs de 155.25 μg EAG/mg d’extrait et 170.1 μg EQ/mg d’extrait, respectivement. L’activité de cet extrait était très importante (IC50 = 766.38 µG/ML). Les résultats de l’analyse de l’état de stress oxydatif ont montré une augmentation des activités de la catalase (CAT) et de la glutathion-S-transférase (GST), ainsi que des taux de GSH chez les animaux traités par l’extrait de ce même extrait. En revanche, nous avons observé une diminution des taux hépatiques du MDA. De plus, une baisse des taux des paramètres sériques (Pal et TGP) a été remarquée. Par ailleurs, les concentrations des protéines sériques ont été inchangées. Enfin, nous avons constaté une normalisation très significative des structures histologiques du foie. Nous avons conclue que l’extrait brut Chloroformique de cette plante est doué d’effets hépato-protecteurs antioxydants, préventif ou curatif contre le chlorpyrifos.