Résumé:
Les maladies infectieuses des plantes peuvent être causées par plusieurs champignons. De plus, ces derniers sont devenus de
plus en plus résistants aux pesticides et aux moyens de lutte traditionnels. Dans ce travail, nous avons isolé et identifié les
moisissures pathogènes de quelques plantes, puis nous les avons soumis à un test d’affrontement contre des espèces connues
pour être non pathogènes pour les plantes et consommables par l’homme ; à savoir Penicillium roqueforti, Penicillium
camemberti et Geotrichum candidum isolées à partir du roquefort et du camembert.
Les résultats ont montré que les espèces isolées étaient Fusarium oxysporum, Aspergillus sydowii, Penicillium digitatum,
Alternaria alternata, Acremonium strictum, Acremonium sp., Aspergillus versicolor, Drechslera graminea et Drechslera
dematioidea. Penicillium roqueforti avait une bonne action inhibitrice contre quelque moisissures phyto-pathogènes. Par
contre, Penicillium camemberti et Geotrichum candidum avaient une activité beaucoup plus faible.
La conclusion de ce travail était que Penicillium roqueforti pouvait être envisagée pour une éventuelle utilisation comme
agent de lutte biologique contre certaines moisissures phyto-pathogènes, notamment Alternaria alternata, Acremonium
strictum et Acremonium sp.
