Résumé:
Les différents résultats publiés indiquent que les huiles essentielles extraites des plantes
aromatiques
sont douées de plusieurs propriétés biologiques. Dans ce contexte, nous avons essayé d'évaluer in
vitro les activités antioxydante et antibactérienne de l'huile essentielle extraite des feuilles
des plantes: Myrtus communis et Pistacia lentiscus.
L'extraction a été réalisée par hydrodistillation, le rendement a été voisin de 0.15% pour l'huile
essentielle de Mytrus communis et de 0.05% pour les feuille de Pistacia lentiscus.
Concernant l'activité antiradicalaire, la CE50 obtenue est de 954.37 µg/rnl pour le M communis et
de
976.82 µg/ml pour le P. lentiscus. Les huiles essentielles des deux plantes ont montré aussi une
activité antioxydante intéressante par la méthode de pouvoir réducteur (CRo.5=657.28 µg/ml pour
M communis et
570.75 µg/ml pour P. lentiscus).
La concentration minimale inhibitrice (CMI) a été estimée par la méthode d'arornatogramme. Les CMI
obtenues sont de I OOµg/ml vis-à-vis d'Escherichia coli et de klebtiella pneumoniae avec l'huile
essentielle de Myrtus communis, et 1OOOµg/ml vis-à-vis d'Escherichia coli et 1OOµg/ml vis-à-vis de
klebtiella pneumoniae avec l'huile essentielle de Pistacia lentiscus.
Nos résultats suggèrent aussi que l'huile essentielle de Pistacia lentiscus peut réduire la
toxicité induite par le plomb.