Résumé:
La planification élabore des prévisions de production , d'achats ,de ventes et de trésorerie. l'ordonnancement organise les ressources de la chaine de production afin de respecter au mieux le plan défini par la planification . afin d'élever le niveau d'organisation notre démarche envisage l'intégration de la planification et de l'ordonnancement et répondre ainsi au souci majeur d'un management simultané de ces deux décisions. dans le but de réaliser un plan satisfaisant les demandes de la clientèle, en passe à la présentation et à l'étude du modèle mathématique intégré de dauzère-pérès et lasserre. l'application de la recherche taboue va nous guider dans la résolution d'un problème d'optimisation. un stage pratique sur une chaine de production nous a permis de réaliser une application informatique destinée à optimiser un chainon de ce processus de fabrication au niveau de l'atelier de finissage à la tannerie de jijel.