Résumé:
Le tétrachlorure de carbone (CCl4) est un hépatotoxique à action obligatoire et prévisible de type indirect. L'injection de CCI4 chez le rat, à une dose de 0,5 ml/kg, induit un dysfonctionnement hépatique se révélant par une augmentation significative du taux du cholestérol total, de triglycérides, de TGO et de TGP avec une
diminution du taux de protéines sériques totales, de l'albumine. Le traitement par le CCl4 provoque un stress
oxydatif hépatique se traduisant par une diminution significative la catalase et la GST avec augmentation de la GSH et de l'MDA dans les hépatocytes. Le prétraitement des rats avec la propolis à une dose de 100
mg/kg et les probiotiques 1 ml/jour à la concentration de ( 109UFC/ml) pendant cinq et six jour, protège les
cellules du foie contre l'attaque des ROS générés par l'inflammation induite par le traitement CCl4.
L'activité de ces composés se traduit par un effet antioxydant et chémoprotecteur des cellules hépatiques.
Cet effet est exprimé par la normalisation du niveau cytosolique des systèmes antioxydants (GSH, CAT, et
GST) et la réduction de la peroxydation lipidique.
lis s'avèrent, en fin de cette étude, que la propolis et les probiotiques sont dotés d'une activité anti-inflammatoire par une action protectrice sur le système antioxydant contre le stress oxydatif généré dans le
foie par le CCI4.
