Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Etude de l'activité lipolytique et pouvoir adhésif des souches du genre lactobacilles ruminales.

Etude de l'activité lipolytique et pouvoir adhésif des souches du genre lactobacilles ruminales.

Amiour, Wassila; Kimouche, Nehla; Khennouf, Tarek(Encadreur)
URI: http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/2402
Date: 2014

Résumé:

Les bactéries lactiques sont des bactéries douées des propriétés , elles sont utilisées dans plusieurs domaines, à savoire, le domaine d'industrie alimentaire , biotechnologique et médical.

Description:

Option : Microbiologie Appliquée

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Nom: M.MB.07-14.pdf
Taille: 44.08Mo
Format: PDF
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