Résumé:
Le présent travail vise à évaluer certainsmétaux lourds et des biomarqueurs du stress oxydant dans la
' J
cuticule des crevettes (A .antennatus ; P. /ongirostris) de Jijel et de SkikdaL'étude biométrique a l
révélé un dimorphisme net entre les mâles et les femelles de P. /ongirostris. L'étude biochimique de la
cuticule a montré que la teneur en protéines est considérable par rapport aux lipides et glucides.Le
dosage des métaux (Pb et Cd) par SAA dans la cuticule a prouvé l'existence de fortes concentrations
des deux métaux des crevettes pêchées à Skikda face à des concentrationsmoindres des crevettes p à
Jijel.L'étude des biomarqueurs du stress oxydant (CAT, GSH, GST) a révèle une augmentation de
l'activité CAT, du taux de GSH avec une déplétion de l'activité GST dans la cuticule des crevettes
