Abstract:
L'isolement et la purification des souches, isolées à partir de selles d'enfants, collectés de
différentes ré ·ons de ~ m111 q "! 1 ~ml m ~ ll
~ e souches de bactéries lactiques. L'identification, selon le profil morphologique,
biochimique et physiologique, a conduit à 21 souches appartenant à 6 espèces réparties sur : 05
souches de Lactobacillus plantarum, 03 souches de Lactobacillus casei ssp to/erans, une souche
de Lactobacil/us bavaricus, une souche de Lac(obacjl{us c14ry""'~' un souch d Ln l b III
