Etude du stress oxydatif secondaire à la contamination potentielle des eaux d'alimentation de la ville de Jijel par les pesticides

Abstract

Les pesticides figurent parmi les agents chimiques pouvant altérer la qualité des eaux souterraines. A Jijel une forte proportion de la population s'alimente en eau potable de la nappe souterraine située dans la région de Rhedjla, laquelle est caractérisée par une forte production agricole fortement tributaire des produits phytosanitaires. Pour estimer le potentiel de contamination de ces eaux par les résidus pesticides, deux compagnes d'échantillonnage ont été menées, à chaque compagne 12 échantillons d'eau on été prélevés puis analysés par CG / SM. Les résultats de la deuxième campagne d'échantillonnage ont permis de mettre en évidence une contamination par trois molécules de pesticides qui sont le chlorpyriphos, l’α-endosulfan et le βendosulfan. Le chlorpyriphos ainsi que l’endosulfan commercial qui contient les deux isomères détectés dans l'eau analysée ont été testés in vivo et in vitro sur des homogénats et des mitochondries de foie. Les deux pesticides provoquent une péroxydation lipidique intense objectivée par l'augmentation du MDA de manière dose dépendante in vitro et in vivo dans les groupes traités par les pesticides. Parallèlement, on note une altération des activités catalase et superoxyde dismutase par les fortes concentrations des deux pesticides in vitro et chez les rats recevant l'association de deux pesticides in vivo associée d'une déplétion du glutathion hépatique.