Contrôle de qualité du beurre produit par la laiterie« IGILAIT >>

dc.contributor.author	Boukhemkhem, Ibtissam
dc.contributor.author	Boulklia, Meriem
dc.contributor.author	Ziar, Samiha
dc.contributor.author	Idoui, Tayeb.(Encadreur)
dc.date.accessioned	2020-11-11T10:05:58Z
dc.date.available	2020-11-11T10:05:58Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-jijel.dz:8080/xmlui/handle/123456789/3435
dc.description	Ingénieur D'état en Biologie Option : Contrôle de Qualité et Analyses Intitulée	fr_FR
dc.description.abstract	Les metaux lourds recherchés par la SAA sont present dans tous les ehcantillons du beurre. enfin le profil GC-MS a montré qu'il existe des pesticides et iderivés dans des echantillons du beurre.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	université de jijel	fr_FR
dc.subject	Beurre	fr_FR
dc.subject	Produit	fr_FR
dc.subject	Laiterie	fr_FR
dc.title	Contrôle de qualité du beurre produit par la laiterie« IGILAIT >>	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR