Tikoudane, Nadia; Harrazz, Nassira; Hammoud, Houria; Laib, E (Encadreur)
(Université de jijel, 2007)
Chez l 'être humain, wmme les autres mammif'eres, le fer est un élément trace localisé
principalement dans les hémoprotéines comme l'hémoglobine et la myoglobine. ll est transporté dans
le plasma par la transferrine et ...