Dépôt Institutionnel Université de Jijel

Parcourir Mémoires de DEUA / DES par auteur "Laggoune, S.(Encadreur)"

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  • Benameur, Sara; Larem, Rima; Laggoune, S.(Encadreur) (université de jijel, 2013)
    L'utilisation des bactéries lactique dans la fabrication des produits laitiers assure des caractéristiques particulières d'arôme et de la texture et une bonne sécurité alimentaire par leurs secrétions (acide lactique, ...
  • Adjeroud, Yasmina; Cheriguene, Souheyla; Sayoud, Med amine; Laggoune, S.(Encadreur) (université de jijel, 2013)
    Les activités industrielles génèrent des déchets qui peuvent être liquides ou solides, ils ont la particularité de présenter un large spectre de polluants Les entreprises s'efforcent de traiter leurs rejets industriels ...

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