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  • Contrôle de la qualité Physico-chimique de l'aliment pour poulet de chair 
    Bounnah, Fadila; Benkoutten, Mihad; Boulahdou, Rahima; Zeddam, Yassine ( Encadreur) (Université de jijel, 2002)
    Les études et les recherches réalisés durant ces dernière années montrent que les viandes ·blanches possède autant d'importance que les viandes rouges du coté nutritionnelle. Pour I' amélioration de ce type de · ...
  • Contrôle de la qualité physico-chimique de l'aliment pour poule pondeuse 
    Merabet, Assia; Fenghour, Ilham; Bouchakri, Loubna; Zeddam, Yassin ( Encadreur) (université de Jijel, 2002-09-29)
    L’œuf de consommation assure un apport important en protéine et glucide pour l'alimentation humaine. L'aliment de poule pondeuse joue un rôle dans le rendement et la production d'ou il est très important d'avoir un aliment ...
  • Introduction de la féverole dans l'aliment du poulet de chaire. 
    Chiat, Fatima Zohra; Benabou, Cherifa; Naili, Hafida; Zeddam, Yassine ( Encadreur) (université de Jijel, 2003-09-25)
    Dans ce travail expérimentale on a démontrée qu'avec une substitution partielle du tourteau de soja par une source protéique produit localement qui est la féverole avec des taux jusqu'à 12/ pour l'aliment croissance et à ...

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