Les produits alimentaires occupent une place de choix dans les besoins quotidiens du citoyen. Parmi ces produits , les conserves, dans ce présent travail, notre choix du thème s'est porté sur une des denrées alimentaires ...

Le milieu aquatique est peuplé par un ensemble d'organismes vivants dont certains sont pathogènes pour l'homme et d'autre lui servent de nourriture. l'homme pour ces besoins propres ou son confort prélevé une quantité ...