Khemissi, Wahiba; Bouloussakh, Farida; Laib, S.(Encadreur)
(2008)
Les lipides de l'organisme constituent des vecteurs énergétiques à haute efficacité et le substratum des
membranes cellulaires. L'hydrolyse des triglycérides (TG) permet de mobiliser les acides gras, une source
privilégiée ...