Ce travail est une contribution à J' étude des ravageurs agrumicoles dans la wilaya de Jijel et à leur tète la mineuse phvllocnistis citrella (Lépidoptères : Gracilaridae), mais aussi les autres déprédateurs comme ...

Dans notre étude, nous avons étudies l’effet antibactériennes de l'éxtrait de la propolis sur 50 souches bactériennes isolées de différents produits pathologique. Par l'utiisation du test de diffusion et de dilution. Les ...

من خلال دراستنا في التطبيق الجزئي لتقنية HACCP على مستوى الذبح البلدي لولاية جيجل تحصلنا على النتائج التالية فيما يخص اللحم وجدنا ان قيم pH مرتفعة ونسبة الحموضة منخفضة مما يؤدي الى رداءة نوعية اللحوم اما بالنسبة للدراسة ...

ان غرض هذا البحث هو تقدير بقايا مبيد الفوسفين في حبوب القمح اللين المستورد من فرنسا و المانيا عبر المؤسسة المينائية جن جن بعد مرحلتي اقتطاع العينات و تحضيرها تمت عملية التقدير باستعمال جهاز الكروماتوغرافيا الغازية. اظهرت ...

أسماك السردين مادة غذائية ذات قيمة بيولوجية عالية من جهة، و من جهة أخرى فهي سريعة التلوث و الفساد، الشيئ الذي يؤثر على النوعية الفيزيوكيميائية و الميكروبيولوجية لذلك ركزنا على دراسة هاتين الأخيرتين و كذلك النوعية التجارية ...

Pour assurer un élevage avicole de poulet de chair de bon qualité ( état sanitaire, rendement), il est important d'avoir des poussins d'un jour de bon qualité avec un état sanitaire satisfaisant. Lors de notre étude qui ...

Les maladies à transmission hydrique posent un problème de santé publique en Algérie en effet, dans la wilaya de Jijel leur propagation est en considération. Cependant il est conseillé de renforces la coordination entre ...

L’œuf de consommation assure un apport important en protéine et glucide pour l'alimentation humaine. L'aliment de poule pondeuse joue un rôle dans le rendement et la production d'ou il est très important d'avoir un aliment ...

الهرمونات الجنسية لها تاثيربنائي فعال يؤدي الى زيادة في النمو و الوزن و ذلك من خلالتشجيع المناهج الميثابوليزمية ببناء البروتينات و الدهون و الكربوهيدرات بينما الهرمونات الجنسية الانثوية يكون تاثبجيرها في هذا المجال اقل و ...

Notre étude a pour but de déterminer la meilleure dose de levain pour aboutir-à un· yaourt brassé de bonne qualité physico-chimique, microbiologique et gustative. Les résultats obtenus ont montré que le produit fini a ...