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  • Les peptides digestifs 
    Barrah, Houda; Boublat, Besma; Boudenne, Samia; Laib, Essaid (Encadreur) (université de jijel, 2010)
    Les cellules endocrines digestives synthétisent et sécrètent des peptides à vocation hormonale, qui participent au contrôle des grandes fonctions digestives: sécrétion exocrines, réponse insulinique postprandiale, ...
  • Physiopathologie de l'hémoglobine 
    Kecies, Meriem; Kouahi, Dounia; Lourci, Ibtissam; Laib, Essaid (Encadreur) (université de jijel, 2009)
    L'hémoglobine est UN pigment de coloration rouge contenant par les globules rouges (hématies) et permettant le transport de l'oxygène des poumons vers les tissus. Une hémoglobinopathie appelée également hémoglobinose est ...
  • Les phytostérols dans la nutrition humaine et leur effet hypocholestérolémiant 
    Bouledra, Abla; Chalaal, Fatima; Bensam, Moufida (Encadreur) (Université de Jijel, 2012-06-28)
    L'hypercholestérolémie et plus particulièrement l'augmentation du LDL-cholestérol, est un facteur majeur de risque cardiovasculaire. La première approche visant à abaisser la cholestérolémie est diététique. Cependant le ...
  • Place de la biochimie dans developpement nouveaux produits pharmaceutiques 
    Kacem, Abdelmadjid; Boulouh, Wahiba; Hireche, Khaoula; Lahourl, Mesbah (Encadreur) (Université de jijel, 2007)
    Les recherches actuelles portent sur un grand nombre de nouveaux médicaments. Les biochimistes ont un rôle considérable dans la démarche de ces .recherches. Leur objectif essentiel est de concevoir et de synthétiser ...
  • Les plantes médicinales à activité antipaludique 
    Akchiche, Amel; Mahamdeoua, Nadjah; Bouchenak, Badiaa; Boussouf, L. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Beaucoup de maladies telle que le paludisme présentent l'une des premières causes de mortalité dans le monde. La découverte des remèdes naturels et surtout les plantes médicinales à activité antipaludique a fait naître ...
  • La pneumonie .causée par Streptococcus pneumoniae 
    Bouldjadj, Abdelmalek; Boudjadja, Belkacem; Akroum, S.(Encadreur) (université de jijel, 2012)
    parmi elles, la pneumonie lobaire affectant une partie d'un poumon, généralement le lobe, la bronchopneumonie affectant les bronchioles et les alvéoles pulmonaires, la pneumonie multilobaire impliquant plus d'un lobe et ...
  • Les polluants organiques persistants (POPs) et leur biodégradation 
    Boumimez, Sabah; Hamioud, Hassiba; Titous, Sarah; Sifour, M. (Encadreur) (Université de Jijel, 2009)
    Les polluants organiques persistants sont les plus dangereux pour l'environnement à cause de leur toxicité, leur bioaccumulation, leur persistance et lem pouvoir de se transporter sur de longues distances. Pour ces ...
  • Polyphénols et stress oxydatif 
    Merabet, Madjda; Choufl, Loubna; Lalili, Sehem; Kebieche, Mohamed (Encadreur) (Université de jijel, 2007)
    Les· composés phénoliques sont des métabolites largement répandus chez les plantes médicinales. La diversité de leurs structures chimiques est reconnue pour être la source de maintes activités tant préventives que ...
  • Porphyries érythropoiétiques 
    Bouhadjeb, Nadia; Boulahia, Myada; Chaibeddra, Zineb; Laib, Essaid (Encadreur) (université de jijel, 2010)
    Après un bref rappel de la biosynthèse de l'hème et de sa régulation, les deux porphyries érythropoïétiques (protoporphyrie et porphyrie érythropoïétique congénitale, ou maladie de Günther) sont décrites sur le plan ...
  • La preuve par l'ADN : le polymorphisme génétique au service de la justice 
    Mebarki, Amina; Benameur, Linda; Abdi, Amel; Rechreche, Hocine ( Encadreur) (Université de Jijel, 2008-05-22)
    La Biologie Moléculaire a donnée naissance à une invention importante, appelée empreintes génétiques; qui a été développée en 1985 par Alec Jeffreys. L'établissement des empreintes génétiques est réalisable en appliquant ...
  • Les probiotiques: critères de sélection et principaux rôle de santé 
    Bahri, Hilal; Idoui, Tayeb (Encadreur) (Université de Jijel, 2008)
    Depuis quelque années un grand intérêt à été porté aux microorganismes probiotiques et aux produit ayant des effets bénéfique sur. la santé. pour qu'un micro organisme ait le labelle de probiotique ,il faut qu'il réponde ...
  • La production de la tannase par les microorganismes 
    Merghit, Ilhem; Yekhlef, Hasna; Maache, Basma; Akroum, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008-06)
    Les tannins condensés sont des polyphénols synthétisés lors du métabolisme secondaire des végétaux .Ils sont connus pour leurs nombreuses vertus thérapeutiques, pharmaceutiques, cosmétologiques, agroalimentaire .... Mais ...
  • Production des B-lactamases par les bactéries et mode d'action 
    Boucetta, Zeyneb; Bechiche, Hanifa; Merimeche, Aida; Yousfi, K.(Encadreur) (université de jijel, 2012)
    Les P-lactamines sont les antibiotiques les plus utilisés pour le traitement de diverses infections bactériennes. Elles sont classées en différents sous groupes selon la structure du noyau de base. Les bactéries ont ...
  • Propriétés probiotiques des lactobacillus isolés du gésier du poulet du chair isa15 
    Mokadem, Asma; Acila, Sarah; Amimour, Rima; Idoui, T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2009-07-01)
    Notre étude a porté sur les bactéries lactiques du gésier du poulet de chair dont 15 souches appartenant aux espèces Lb.fermentum et Lb.plantarum ont été identifiées. L'étude des aptitudes technologiques a montré la ...
  • Propriétés probiotiques des lactobacillus isolés du jabot du poulet de chair ISA15 
    Keddam, Nedjla; Zaioyne, Nawel; Meghaichi, Yamina; Idoui, T. (Encadreur) (Université de Jijel, 2009-07-01)
    Notre étude a été menée sur la microflore lactique du jabot de poulet de chair ISA15 dont 14 souches ont été isolées et identifiées. Ces isolats ont des aptitudes technologiques intéressantes. Les résultats ont montré ...
  • La protéase alcaline: Intérêts biotechnologiques 
    Stitra, Nassiha; Serrar, Habiba; Chaabani, Merbouha; Ouled Haddar, H. (Encadreur) (Université de Jijel, 2008)
    Les protéases alcalines sont des enzymes qui ont une action à pH alcalin compris entre 8 et 11. Ces enzymes exercent une action protéolytique. sur les liaisons peptidiques entre les acides aminés spécifiques d'une molécule ...
  • Qualité hygiénique des viandes rouges au niveau de l'abattoire communale de Jijel 
    Boulkhrachef, Radia; Attoum, Fatima; Bareche, Soumeya; Zine, Cherif (Encadreur) (Université de Jijel, 2005)
    La viande constitue un aliment' de choix en raison de sa valeur nutritive vu son importance, l'état s'est doté d'un dispositif réglementaire rendant obligatoire l'application du contrôle de la qualité, non seulement le ...
  • La qualité microbiologique des boues activées de la station d'épuration biologique de Hamma Bouziane 
    Boudjatat, Samir; Khalouche, Khaled; Zerarka, Med Lamine; Khaled K., S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2005)
    Notre étude s'articule autour de la qualité microbiologique des boues activées de la station d'épuration biologique des eaux usées de Hamma Bouziane, qui reçoit les rejets urbaines de la Wilaya de Constantine. L'objectif ...
  • Qualité microbiologique des eaux de l'Oued Moutas qui reçoit les eaux usées urbaines et celle de la tanerie de Jijel 
    Hezili, Fadila; Tibouk, Nassima; Karaiche, Saber; Khaled Khodja, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2005-09)
    L'eau constitue l'élément essentiel pour la vie, il a des avantages comme il a des inconvenants soit pour l'être humain ou pour les animaux. Notre travail consiste à faire des analyses microbiologiques des eaux de ...
  • Qualité microbiologique des eaux usées de la station d'epuration d'el hamma bouziane avant et après traitement biologique 
    Nouasra, Nadjia; Boulhissa, Chahrazed; Boukedjouta, Aicha; Khaled Khodja, S. (Encadreur) (Université de Jijel, 2004-09-27)
    Notre étude se rapporte à la qualité microbiologique des eaux usées de la station d'épuration d'El Hamma Bouziane, située à Constantine avant et après traitement biologique. L'objectif de notre recherche est d'apprécier ...

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